URL
17:42

В последнее время часто часто преследует ощущение, что что-то в жизни моей не так, непрерывно и все не на своих местах. Все вызывает стресс и чувство полного отчаяния.

Раз я обещала печатать что-нибудь про еду, то так и сделаю. Конечно, я не диетолог и всего не знаю, что-то могу опустить или не слишком точно указать.
Напишу про свой любимый кунжут. Люблю его вкус. Ем кунжутные сладости, добавляю в выпечку, салаты и достаточно часто просто украшаю им различные блюда.
Кунжут - масличная культура. Соответственно масла в ней около 50% и 560-580ккал.
В этом продукте содержится антиоксидан - сезанин и бета - ситостерин. Соответственно это профилактика некоторых заболеваний и снижение холестерина в крови.
Кунжут очень богат белками, витаминами А. В, С, Е, кальцием, различными аминокислотами, пищевыми волокнами, магнием, калием, лицетином и фосфором. Еще содержится фитинги - вещество, которое способствует укреплению иммунитета и улучшает обмен веществ, улучшает состояние волос и ногтей.
Но все хорошо в меру. Кунжутное масло обладает слабительным эффектом.

15:25

Стихи.

Любовь Павлова

Не броди по старым адресам,
Душу, как карман, не выворачивай,
Не прислушивайся к голосам –
Прошлое всегда звучит заманчиво.

Сколько там событий и друзей,
Сколько чувств: и первое свидание,
И зовущих за мечтой огней,
Робкий поцелуй и расставание.

Сколько там дорог и теплых слов,
Сколько горечи, не выплеснутой вовремя -
Задний ум всегда излить готов,
Что не сказано, но тщательно запомнено.

Кажется: назад бы повернуть,
Все исправить, доказать бы, высказать,
Снова с головой в любовь нырнуть,
Может быть, на это раз и вынесет…

Не взывай о прошлом к небесам,
Чаяньем себя не одурачивай:
Не броди по старым адресам,
Душу, как карман не выворачивай.


Сегодня мой День Рождения. Не хочу подводить никакие итоги, как многие делают. Лучше расскажу про блюдо, которое я готовила первый раз и попыталась красиво украсить.
Фаршированный карп.
Карпа нужно помыть, выпотрошить, вынуть жабры, снять чешую. Плавники хвост оставить для красоты. Сварить рис до полуготовности. Обжарить морковку с луком, если лук пожарить посильнее, то вкус получится такой, как будто добавили грибы. Морковь можно не класть. Дело вкуса. Но морковка дает сладковатый вкус. Чем больше морковки - тем слаще, что мне очень нравится.
Смешать эти овощи с рисом. Количество всего ,напоминаю, что я опрелеляю на глаз. Наполняю этой смесью выпотрошенное брюшко рыбы. Плотно набиваю все это внутрь рыбы. Пред этим побрызгать рыбу лимонным соком, посолить, поперчить как нравится. Можно вообще любые приправы использовать. Мне, например, очень нравится тимьян. Обожаю его. Брюшко я сшила зубочистами, но можно и обычной иглой с ниткой прошить.
Духовку разогреть ооочень хорошо. Рекомендую сначала разогреть ее до 200 градусов. Если температура в самом начале запекания будет не слишком горячая - рыба просто высохнет. Выложить рыбу, на смзанный маслом противень. Смазать майонезом. И поставить в духовку на 180 градусов на 30-40 минут. Если рыба прилипает - можно добавлять намного воды. У готовой рыбы мясо легко отстает от костей.
Вот что у меня получилось.
Мне кажется, что получилось достаточно симпатично.


@темы: Быт, рыба, Фотографии, фаршированныйкарп, яготовлю, Еда

19:38

Меня тут спрашивали о моих любимых катерах и музыкантов. Я не могу конкретно ответить на этот вопрос. И сейчас напишу почему. Когда я смотрю фильм, то я смотрю на него в целом. Актер должен, в первую очередь понравится внешне. И мне, по сути, вообще все равно кто играет. И игра должна быть хорошая. И опять же, повторюсь, вообще по барабану кто актер. И я да,я их не запоминаются по именам. При выборе фильмов, я обычно опираюсь на названия и описание. И все. Актеров никогда не читаю. Иногда актеры в одном фильме хорошо играли, а в другом могут плохо сыграть. Так, что все это не показатель для меня.
Тоже самое и музыка. Я ее вообще не особо жалую, чем вызываю дикое негодование окружающих. Не то, что не люблю, она не вызывает н-каких эмоций, мне все равно. Некоторые песни иногда нравятся. Но я по исполнителям не ориентируюсь. Это может оказаться вообще любой исполнитель.
Ну как-то так. Мне все все равно. Я черствый человек с ограниченным кругозором,да... И с возрастом становится все хуже.

@темы: Быт

17:24

Накатывпет на меня нереальная осенняя депрессия. Мне ужасно грустно, ничего не хочется делать. Чтение и рисование вызывают только жуткие приступы бешенства. Мне надо разобраться в своей жизни. Навести порядок в голове и срочно, а то с каждым днем становится все хуже.
Я почти привыкла гулять одна. Просто в выходной свой куда-нибудь иду. Если есть деньги иду в магазин или музей, а если нет - пешком по Москве или на работу на беговую дорожку. Бег - потрясающе разогревает изнутри. Пока я бегу в!е мысли исчезают, послностью сосредотачиваюсь на беге, даже плеер не слушаю. В последнее время мне не нравится музыка, никакая. А после того, как после наушников появились проблемы с ухом - даже музыка для бега исчезла с телефона. Мне нравится слышать как я бегу, каждый свой шаг ощущать и думать как нужно дышать, что бы воздуха хватало. Единственный плюс за последнее время.
Тортик для поднятия настроения.


@темы: Быт, Настроение, Осень

09:51

Туман.

Вчерашний потрясающий туман. В некоторых районах Москвы видимость была метров 5. Очень красиво. Когда-нибудь я что-то подобное нарисую.

@темы: Быт, Фотографии, Настроение, Осень, Природа

Меня очень волнует вопрос о моей сахарозависимости. И дня не могу прожить без сладкого. И это обязательно должны быть конфеты или торт, но без крема. Сладкое должно быть не мучное обязательно. Булочки я вообще не ем, даже с начинкой. Я спокойно отказалась от употребления в пищу хлеба, сосисок и колбасных изделий. Но без сладкого мне становится физически плохо. Болит голова, портится настроение. Я все время пытаюсь с этим бороться. Доходит до того, что если я не съем конфетку после какого-либо приема пищи - мне кажется, что я не наелась и буду есть пока пока желудок не заболит, но при этом чувство сырости так и не придет. Меня очень беспокоит сложившаяся ситуация. Не могу из нее выйти. Я пробовала заменять конфеты фруктами, сухофруктами, но мне ничего не помогло. Пробовала есть больше мяса, но его я не очень люблю и добилась того, что несколько месяцев просто лютого его негавидела и не ела. Я пила разные препараты, которые советовал мне врач. Какое-то время я действительно не употребляли конфеты, но через некоторое время на меня что-то нашло и я получила срыв, скушав у подруги на празднике половину торта.
Хотела выложить свой рисунок с пирожными, но они куда - то делись. Поэтому бутерброды моего исполнения.


@темы: Еда, рисунок, иллюстрация

Просто понравилось стихотворение, хочу его тут сохранить.

Ночь
Идет без проволочек
И тает ночь, пока
Над спящим миром летчик
Уходит в облака.

Он потонул в тумане,
Исчез в его струе,
Став крестиком на ткани
И меткой на белье.

Под ним ночные бары,
Чужие города,
Казармы, кочегары,
Вокзалы, поезда.

Всем корпусом на тучу
Ложится тень крыла.
Блуждают, сбившись в кучу,
Небесные тела.

И страшным, страшным креном
К другим каким-нибудь
Неведомым вселенным
Повернут Млечный путь.

В пространствах беспредельных
Горят материки.
В подвалах и котельных
Не спят истопники.

В Париже из-под крыши
Венера или Марс
Глядят, какой в афише
Объявлен новый фарс.

Кому-нибудь не спится
В прекрасном далеке
На крытом черепицей
Старинном чердаке.

Он смотрит на планету,
Как будто небосвод
Относится к предмету
Его ночных забот.

Не спи, не спи, работай,
Не прерывай труда,
Не спи, борись с дремотой,
Как летчик, как звезда.

Не спи, не спи, художник,
Не предавайся сну.
Ты вечности заложник
У времени в плену.

@темы: Русская поэзия, стихи

12:22

Вообще не-знаю о чем напечатать. В голове, как и в жизни нет никакого порядка. Все время пытаюсь упорядочить мысли в голове, но получается, откровенно, плохо. Все время преследует ощущение бессмысленности всего. Осень что ли так действует? Мне все время хочется писАть о чем-то конкретом, на какую-то интересную тему, но идей нет никаких. Поэтому тут просто все подряд. Может мне печатать что-то про педагогику? Но вообще не очень хочется, получается, что я работу и сюда притащу.
Все время преследует ощущение, что сейчас вовсе не ноябрь, а декабрь.
Ну и просто фотография. Если посмотреть на мои фотографии в телефоне, то складывается ощущение, что я живу в лесу, а не в городе.


Мне вчера пришлось очень поздно возвращаться с работы домой. Я шла 20 минут до метро вообще одна. Вечером в воскресенье, видимо, все сидят дома. Я не люблю ходить одна, но улице была метелища и трамваи явно не ходили, я обычно 3 остановки подъезжаю. Пока дошла до метро снегом меня просто замело. Он попал даже в карманы куртки, закрытую сумку и за шиворот. Но я очень рада, что у меня такая прогулка вышла. Я немного взбодрилась после работы, даже удалось немного перекусить бутербродом.
Вот так выглядит заснеженная Москва вечером, когда практически нет людей. Надо все запомнить, возможно когда нибудь увиденное превратится в картину. И заснеженная дорога и редкие прохожие с сумками, следы на снегу, горящие фонари, облупленнве старые здания с заколоченными досками окнами. Когда - нибудь, в другой жизни может...



@темы: Быт, Фотографии, Снег, снежнаяМосква , дорогадомой, Осень, Природа

08:02

Хотела так много всего напечатать, уже целую неделю в голове крутится целая феерия разных мыслей и чувств. Но с телефона так лениво много печатать, что прям ...хм...ну да ладно...
В последнее время ощущаю себя несчастной, прочитала то это можетприходится решать и помогать в решении чужих жизненных проблем. На свои проблемы уже не хватает ни сил, ни времени... Мне надо переделать кое - какие свои документы, но вместо этого я бегают по судам. При этом мне приходится буквально пытаться людей, что бы узнать когда и куда нужно приходить. Вот это разве мне нужно? Почему я все выпытываю????Плюнуть на все и дело с концом. Не буду больше никому помогать. Это последний раз. Единственное чего я добилась - это ужасной усталость, бессонницы и головной боли.

Ну, раз я обещала выкладывать рецепты, то выложу. Самые обыкновенные щи. Приятно аппетита!

@темы: Быт, Суп, кулинария, домашняя еда, готовка, готовлю, диетическиоеблюдо

10:26

28 октября меня пригласили в школу иностранных языков рисовать сотрудникам аквагрим, который оказался обычным гримом и им было трудно рисовать, поскольку он был жирный и слабый по цвету. Правда, в итоге, я еще разрисовала лица и половине посетителей.
Интересная школа, я даже подумываю пойти туда изучать английский, тем более, что мне обещали сделать скидку.
Но я не о деньгах хотела написать.
Я никогда в жизни не участвовала ни в каких конкурсах и квестах, а тут удалось поучаствовать. Вобщем - то было интересно, продуманные конкурсы, преподаватели накрашены, загримированы, в красивых костюмах. Правда я была, большей частью бесполезна, посколько познание моего английского заканчивается алфавитном и словарным запасом в 10 слов.
Но все равно было весело. Единственное, что такие мероприятия плохо на меня влияют. Я не могла уснуть до 3 часов утра. А мне надо было на работу на целую смену. Ну и голова была как чугунная целый день.
Я рада, что смогла куда - то выбраться. Я слишком замкнулась в своем маленьком мирке и теперь никак не могу вытащить себя из него. Я все-время либо на работе, а если-выходной - сижу дома, даже перестала ходить по своим любимым музеям.
Надо навести порядок у себя в голове и в жизни. Работы будет много, но мне это необходимо сделать.
Приложу несколько скриншотов из инстахлама. Надеюсь, что никто не обидится, что я выложила эти изображения.
Надо было, конечно самой фотографировать, но некогда было.



читать дальше

@темы: Фотографии, мероприятия, halloween, работа, Настроение

15:24

Сегодня был не слишком насыщенный, но эмоционально трудный день.
На улице падал снег, к слову, до сих пор падает. И это очень красиво, но жаль, что он сразу тает. Я очень не люблю слякоть.

Но вообще я хотела записать пару мыслей о другом.
Лепили мы с моими маленькими учениками сегодня из соленого теста. Дети сами замесили и тесто и добавили в одну из частей немного краски, что бы красиво получилось. Изделия декорировали бусинаии и бисером. Получилось красиво, все фигурки и животные получились очень живые, каждый со своим характером и даже выражением мордочки.
Любое творческое занятие вызывает у детей море различных эмоций, могут даже плакать или кричать, звать маму, пару и других родственников.
Я заметила, что родители зачастую не занимаются подобным с детьми сами, потому что тяжело переносят внезапное такое эмоциональное поведение детей. Часто не знают как на такие эмоции реагировать. Такое занятие становится очень тяжелым для взрослого, надеюсь понятно, что я имею ввиду.
У меня даже бывали случаи, что родитель уходил и даже слушал что-то в наушниках, что бы никак не реагировать на эмоции детей и не вмешиваться. Или же наоборт начинается излишнее вмешательство и урок попросту оказывается не продуктивным, дети не могут сами пережить то, что чувствуют, им помогает родитель и они в итоге теряются на занятии, ребенок не может понять что ему делать и становится еще хуже.
Даже, если родителю кажется , что ребенок плохо себя ведет и не слушается - не стоит вмешиваться, это исчезнет через 10 минут, когда ребенок включится в занятие и поймет в каких случаях как реагировать на происходящее. Ведь в этом и состоит главный смысл занятий с маленькими детьми. Нужно учиться контролировать свою эмоциональность и воспитывать усидчивость, а при получении этих навыков смекалка и все остальное само подтянется.
А вот это получилось на занятии по лепке.


@темы: Фотографии, снег, осень, дети, творчество , лепка, Настроение, Осень, Природа

Привет! Я собираюсь, иногда, записывать тут какие-то событи, происходящие со мной, различные мысли. Возможно, очень редко, интересные для меня рецепты, что бы их не забыть, настроенческие записи, жалобы и прочее. Но самое главное, что я часто буду записывать это все с мобильного телефона, так что ошибок в тексте будет очень много. Но я делаю записи больше для себя, так что это не важно.
А вообще на днях мне с утра, очень рано, удалось прогуляться в парке около моего дома. Мне нужно было собрать природные материалы для занятий со своими учениками. Я шла по этому парку, был такой морозный воздух, светилом солнце, дул ледяной ветер, а под подошвами ботинок хрустела трава, покрытая инеем. От этой очень коротенькой прогулки я зарядилась замечательным настроением на целый день.


@темы: Фотографии, Настроение, Осень, Природа